Arend Jan de Wijnman
Menu
Het Wijnoverzicht Augustus staat hier On line. Een kleine selectie va wijnen die wij op voorraad hebben en die ons inziens goed in dit jaargetijde passen. Verfrissende witte wijnen, die iedere dag plezieren omdat de meesten geen houtopvoeding hebben gehad De aangeven rode wijnen in het Wijnoverzicht Augustus zij geselecteerd op Fruit en soepel drinkbaarheid, dus geen tandenbrekers en wijnen die je weg moet leggen, want deze wijnen moet je nu gewoon lekker drinken.
Gelukkig heeft Vincent Leclair in 2022 een prachtige oogst binnen kunnen halen. Daar waar in 2021 bijna 80% van de oogst verloren ging aan nachtvorst, is 2022 een jaar met geluk geweest.
Geweldige condities tijdens het voorjaar, een mooie zomer met genoeg vochtigheid en dus weer Sauvigon waar we graag van gaan genieten……..
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
Voor velen van jullie natuurlijk al lang bekend. Deze subtiele rosé wordt gemaakt van 75% Grenache, 20% Cinsault en 5% Tibourèn. De laatste is een lokale druif die deze wijn meer pit geeft. De bleke kleur ontstaat door een kort contact tussen schil en sap, waardoor een lichte kleur ontstaat. De ligging vlak aan zee en het vakmanschap van Eric Dumon en zijn mensen doen de rest.
Er zijn ook nog wat MAGNUMS op voorraad, leuk voor een feestje!
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
De nieuwe Rosé Prestige scoorde meteen een zilveren medaille op het Concours des Vins Francais in Parijs dit voorjaar. De gebruikte druiven zijn de Grenache, Syrah, Rolle en Cinsault en dat maakt deze wijn zeer fraai en complex. Dit is heerlijk bij je zomerse gerecht, maar ook bij een kippetje uit de oven met wat groene sla bijvoorbeeld….. Nou we hebben nog een klein beetje… !
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
Een aantal gelukkigen van Winesourcing, waren een paar weken geleden op het Château de Chenonceau, waar deze fantastische complexe sauvignon vandaan komt. Vincent Leclair is onze wijnmaker ter plekke. Er resten ons nog wat doosjes van deze top Sauvignon, gemaakt van oude wijnstokken. De smaak is wat milder als de “gewone” sauvignon, omdat de wijn heeft wat meer tijd gekregen om te rijpen……
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
NET BINNEN : Clos des Juillys is het vlaggenschip van wijnmaker Germain Bernard. Dit wordt ook erkend door de vakbladen in Frankrijk, die deze wijn eigenlijk ieder jaar wel drie sterren geven, het maximale dus. Chardonnay druiven geoogst in de beste conditie geven hier een frisse en verfijnde wijn, zonder houtopvoeding. En dan te bedenken dat je in de Nederlandse wijnwinkels geen Saint Veran tegen komt onder de € 22,00 en zeker niet van dit niveau!
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
NET BINNEN : Het is weer gelukt! Dit voorjaar waren wij met onze sommeliers en restaurateurs weer te gast bij Alain en Loïc Cailbourdin, waar wij de 2022 Gastronomique zelf mochten samen stellen. Een Super Sauvignon, gemaakt van diverse percelen en oudere stokken. Voor onze leden beschikbaar voor € 18,95 ipv € 21,95/fles
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
Twee maal Cru de Beaujolais, naar keuze de Fleurie, een wijn die wat meer bekend staat om zijn fruitigheid. Je kunt er tonen van Framboos en Aardbei in vinden en de Morgon, waarvan men zegt dat je her wat meer structuur in de wijn hebt en dat Morgon eigenlijk altijd wat beter zijn terroir geeft. Jullie mogen het zeggen…. De prijzen voor de wijnen zijn gelijk… Dus maar een doosje van beiden ? Zomers Rood !
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
De signatuurwijn van Château des Cocinelles, dat kunnen we hier wel zeggen. De wijngaarden van deze wijn liggen pal op het zuiden zodat er prachtige gezonde wijndruiven groeien. De Provencaalse zon is uniek in deze zuidelijke AC en dat blijkt wel uit de wijn. Volledig rijpe Côtes du Rhône, zowel in het fruit als de kracht hebben we hier een Rhône zoals dat hoort.
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes en Eefde.
Consumentenprijs
Iedere Zaterdag vanaf 14.00 uur.
Andere dagen op afspraak!
Van den Broek Wijnimport /
La Source des Vins /
Arend Jan de Wijnman
VERSTREKT GEEN ALCOHOLHOUDENDE DRANKEN AAN PERSONEN ONDER DE 18 JAAR
Algemene Voorwaarden | Privacyverklaring | Cookiebeleid | Sitemap | KvK: 32047351 | BTW: NL001247036B37
© Arend Jan de Wijnman / La Source des Vins