Arend Jan de Wijnman
Menu
Het voorjaar staat voor de deur, daarom verwennen wij jullie graag met de wijnen uit de Touraine. Sauvignon is hier helemaal op zijn plaats omdat de streek eigenlijk de geboortegrond is van dit druifje. Wij gaan natuurlijk wijn halen bij Vincent Leclair (klik), de sympathieke wijnmaker uit het dal van de rivier de Cher. Domaine de la Rochette is het familiebedrijf van Leclair, die alweer de vierde generatie wijnmaker is op dit wijndomein. Maak hier kennis met Vincent en maak gebruik van het ledenvoordeel tot 15 Maart !
Gelukkig heeft Vincent Leclair in 2022 een prachtige oogst binnen kunnen halen. Daar waar in 2021 bijna 80% van de oogst verloren ging aan nachtvorst, is 2023 een jaar met geluk geweest.
Geweldige condities tijdens het voorjaar, een mooie zomer met genoeg vochtigheid en dus weer Sauvigon waar we graag van gaan genieten……..
PS de wijn is in een nieuw jasje gestoken in de stijl van de onderstaande fles Gamay de Touyraine
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
Consumentenprijs
De Gamay druif kennen wij natuurlijk uit de Beaujolais. Wijnen met veel fruit en heerlijk soepel om te drinken. Dat geldt ook voor deze Gamay uit deLoire. Een heerlijke zomerse rode wijn, uit de handen van Vincent. Hier in het noorden heeft de Gamay een wat weerbarstiger karakter en zodoende drink je een Gamay met pit ! Serveer gekoeld, bijvoorbeeld bij een kip uit de oven
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
Consumentenprijs
Het Château de Chenonceau is één van de beroemde kastelen langs de Loire rivier in Frankrijk. Wat velen niet weten is dat de vallei van de rivier de Cher hier een eigen herkomstbenaming mag voeren voor een beperkt aantal wijnmakers die hier wijn maken. Vincent is één van hen en maakt van oude Sauvignon stokjes deze bijzonder verfijnde Sauvignon. De rendementen worden laag gehouden en dus………. Kwaliteit !
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
Consumentenprijs
Ook voor de rode wijnen heeft dit gebied zijn eigen AC. Zo wordt deze krachtpatser gemaakt van Cabernet Franc en de Cot, ook wel Malbec genoemd. Een wijn die zijn gelijke in de streek niet kent. Een zeer diepe rode wijn, waarbij je verstelt zal staan van de kracht. Een wijn met ‘bite”, die ook nog eens heel goed kan ouderen. Rode Loire drink je altijd iets gekoeld, dus ook deze !
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
Consumentenprijs
Iedere Zaterdag vanaf 14.00 uur.
Andere dagen op afspraak!
Van den Broek Wijnimport /
La Source des Vins /
Arend Jan de Wijnman
VERSTREKT GEEN ALCOHOLHOUDENDE DRANKEN AAN PERSONEN ONDER DE 18 JAAR
Algemene Voorwaarden | Privacyverklaring | Cookiebeleid | Sitemap | KvK: 32047351 | BTW: NL001247036B37
© Arend Jan de Wijnman / La Source des Vins