Wat ís wijn nou eigenlijk?

Wat ís wijn nou eigenlijk? Een alcohol houdende drank die verkrijgbaar is in een glas, een fles of een (zak in een) pak. Over het algemeen geassocieerd met vergist druivensap maar dat hoeft het niet te zijn. Druiven zijn niet de enige fruitsoort waar wijn van gemaakt kan worden, maar dat laten we hier even […]

Alcoholvrij…..?

Alcoholvrij…..? Alcoholvrij Een natuurlijke keuze? Of is die keuze toch wat minder gezond voor je dan je denkt.Wat betekend het eigenlijk als de eigenheid van een product gemanipuleerd wordt. Door alle reclame waar we mee doodgegooid worden is het niet zo vreemd dat men toch voor bepaalde producten valt. Als ze zeggen dat het goed […]

Water bij de wijn…..Gratis?

Water bij de wijn…..Gratis? Kraanwater Restaurants hebben van oudsher een probleem, wat helemaal geen probleem mag zijn.  Water, kraanwater dan wel te verstaan! De afgelopen tijd was er weer veel discussie over dit onderwerp. Allerlei Horeca platforms werden overstelpt met goed bedoelde meningen en oplossingen. De één vindt dat kraanwater gratis moet worden aangeboden, de […]