Wat ís wijn nou eigenlijk?

Wat ís wijn nou eigenlijk? Een alcohol houdende drank die verkrijgbaar is in een glas, een fles of een (zak in een) pak. Over het algemeen geassocieerd met vergist druivensap maar dat hoeft het niet te zijn. Druiven zijn niet de enige fruitsoort waar wijn van gemaakt kan worden, maar dat laten we hier even […]

De fijnste wijnen komen niet in de winkel

De fijnste wijnen komen niet in de winkel De fijnste wijnen De fijnste wijnen komen vaak niet naar ons land. Hoezo niet? …. ik hoor het  jullie al denken….  Graag wil ik deze boude uitspraak duidelijk maken. Wijn produceren is, inprincipe, dezelfde activiteit als wat een boerenbedrijf doet in ons land. Ieder jaar moet er […]