Dejeuner d'Alsace - 23 Maart 2025
Restaurant 't swaentje - s'Graveland
Restaurant ’t Swaentje is het decor voor een prachtige en gezellige voorjaarslunch op Zondag 23 Maart aanstaande. Patron Mijndert Groen houdt deze middag de zaak gereserveerd voor ons en Chefkok Stefan van Klingeren verzorgt een 4/5 gangen menu op basis van de Elzasser keuken, want Armand en Brigitte Baur zijn bij ons te gast in Nederland. De ouders van onze vriend Arnaud komen de lunch begeleiden met een keur aan fantastische wijnen van hun wijndomein in Eguisheim. Wij schuiven in Elzasser traditie bij elkaar aan. Zo wordt het een enerverende en gezellige middag. Wij importeren de wijnen van Domaine Charles Baur al vanaf 2009 , waar ‘Organic’ werken in de wijngaard centraal staat………..zie hier een kennismaking
Er zijn nog 14 plaatsen beschikbaar !
Inloop en Aperitief tussen 11.30 uur en 12.00 uur
* Apéritief et son Amuses
– Cremant d’Alsace
* Paté de Campagne de la Maison
– Les Perles de nos terroir
* Entremet Chaude d ‘Anguile et Cabillaud
– Pinot Gris d’Alsace
* Choucoute Alsacienne, Pintade et son Crème de Volaille
– Riesling Grand Cru Brand
– Pinot Noir Reserve Grenat
* Fromage de Munster, Coriandre
– Gewurztraminer Grand Cru Pfersichsberg
* Mocca et Friandises
– Eau de Vie Alsace
Prix Par Personne € 99,50
Foto: Maitre de Gran Conseil: Armand Baur
Reserveren doe je hieronder in ons inschrijfformulier. Wij bevestigen direct jouw reservering.
Voorwaarden: de reservering is definitief en wij factureren bij reservering. Annuleren is mogelijk tot 1 week voorafgaande aan de lunch d.i. Zaterdag 15 Maart, daarna zal geen restitutie van betalingen meer plaats vinden, dit in verband met inkoop en organisatie.
Wellicht is het een goed idee om vervoer te regelen, halen brengen, maar dat is voor ieder een eigen keus
Wij gaan zorgen voor een onvergetelijke middag, reserveer bijtijds we hebben 35 zitplaatsen met vineuze groet : Mijndert Groen en Stephan, “t Swaentje”, Armand en Brigitte Baur, Arend Jan de Wijnman.
