De Chardonnay druiven voor deze wijn komen van de Côtes rondom het dorpje Nolay, even ten westen van Beaune het land in. Domaine Nicolas kent een lange geschiedenis, de zesde generatie staat net aan het roer, en de familie heeft dan ook tradities hoog te houden. De rijping van de wijn vindt deels plaats op nieuw Frans eiken ± 30% en de rest lagert in de kelders op oudere fusten en betonnen cuves. Een mooi gebalanceerde Bourgogne, met smaken van rijp fruit zoals perzik en abrikoos, dit komt door het hout.
€ 19,50/fles € 117,00/6 flessen – Bel De Wijnlijn*: 06 516 11 752