Masterclass Champagne op Zaterdag 8 Juni aanstaande....
Madame Pascale Veillard is de achtste generatie van de familie die het micro kleine Champagnehuis Veillard – Millot leidt. Het domein is klein want met nog geen twee hectare wijnbouwgrond is echt minimaal. Via een leuke omweg kwamen wij bij Pasacle terecht en ziedaar een nieuwe samenwerking is dit jaar van start gegaan. Na een kleine Try Out in 2023 is er in 2024 besloten dit mooie domein te gaan importeren voor Nederland. De totale productie van het domein vindt plaats in het dorp Ambonnay, een plaats die befaamd is voor zijn hoogwaardige Champagnes. Het dorp brengt uitsluitend Grand Cru Champagnes voort waaronder ook het wereldberoemde huis van Krug Champagnes. Krug is de buurman van Mme Pascale, er zijn dus veel overeenkomsten in ligging, micro klimaat en bodemgesteldheid bij beiden. Pascale zal dit alles uitleggen in een Masterclass met bijbehorende Champagnes. Zij komt een paar dagen naar ons land, hoe bijzonder is dat ? De productie van het domein bedraagt slechts 5000 flessen op jaarbasis, waar wij dus ook een beetje van mee mogen snoepen! Wil je ook mee snoepen…. gebruik dan deze link voor 26 Mei.… Wil je er alles van weten schrijf je dan in via deze link voor de Masterclass op zaterdag 8 Juni aanstaande. De kosten zij 32,50 per persoon, deze komen te vervallen indien er een bestelling volgt van minimaal twee dozen Champagne Veillard Millot.
Je kunt je aanmelden via deze link ……….er zijn nog 7 plaatsen beschikbaar ! Kijk hier nog even naar een interview met Mme Pascale