Dit is een tros viognier druiven aan het blad

Arend Jan de Wijnman

Alcoholvrij…..?

Alcoholvrij…..? Alcoholvrij Een natuurlijke keuze? Of is die keuze toch wat minder gezond voor je dan je denkt.Wat betekend het eigenlijk als de eigenheid van een product gemanipuleerd wordt. Door alle reclame waar we mee doodgegooid worden is het niet zo vreemd dat men toch voor bepaalde producten valt. Als ze zeggen dat het goed […]

Water bij de wijn…..Gratis?

waterval

Water bij de wijn…..Gratis? Kraanwater Restaurants hebben van oudsher een probleem, wat helemaal geen probleem mag zijn.  Water, kraanwater dan wel te verstaan! De afgelopen tijd was er weer veel discussie over dit onderwerp. Allerlei Horeca platforms werden overstelpt met goed bedoelde meningen en oplossingen. De één vindt dat kraanwater gratis moet worden aangeboden, de […]

Druiven zonder pit

Anjou-Saumur wijnen

Druiven zonder pit Het is weer zo ver…De zoveelste onzinnige reclame treft mij weer keihard in het aangezicht! “Druiven zonder pit”, nù in de aanbieding. Alle grootgrutters van Nederland bedienen zich tegenwoordig van druiven zonder pit en ik hoor niemand erover. Hoezo in de aanbieding? Het lijkt mij een takkenklus om die klerepitjes uit de […]