Aanstaande zondag vertrek ik naar de streek rondom Sancerre, maar door een aanvraag voor de Chablis wijnen van de Gebroedrs Dampt ga ik op de terugweg ook nag wat Chablis halen. DIE kans wil ik jullie als lid van Winesourcing niet ontnemen en dus kennen jullie tot aanstaande vandaag, morgen en vrijdag inschrijven op de hieronder vermelde wijnen. Ik weet het, het is kort dag, maar alles wat goed is komt snel toch??
AANBIEDING: De Wijnman schreef enige tijd geleden een E- Book over het wijngebied van Chablis. Een uitgebreid document, met daarin de geschiedenis, productiemethodes, de diverse wijngaarden en Grand Cru en de druivensoorten. NU Bij iedere bestelling ontvangt je dit E- Book GRATIS!
2023 Tonnerre - Chevalier d'Eon
De wat onbekendere gemeente vlak naast Chablis is Tonnerre. De Chardonnay groeit op een ondergrond met wat minder kalk in de bodem en dat maakt de wijnen uit deze hoek net iets minder droog van karakter dan in de vallei rondom Chablis. Chevalier d’Eon is de schutsheilige van de stad en dat hebben de broertjes Dampt tot hun eigen beeldmerk gemaakt.
-
Prijs per fles €16,95
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
-
Prijs per doos € 101,70
Consumentenprijs
2022 Chablis Veilles Vignes
Hoe ouder hoe beter zullen we maar zeggen! Deze Chablis wordt gemaakt van Chardonnay druiven die aan de wingerd hangen van 45 jaar oud of ouder. Dat betekent minder opbrengst, maar meer kwaliteit. In een echte Chablis wordt geen houtopvoeding gebruikt, want dat zou de zo karakateristieke eigenschappen van Chablis verpesten. Heeriljk fris dus !
-
Prijs per fles € 21,00
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
-
Prijs per doos € 126,00
Consumentenprijs
2022 Bourgogne Epinueil Rouge
Epinueil is een dorpje waaromheen de Pinot Noir wordt aangeplant evenals in het dorp Irancy. Epinueil ligt goed beschermd in een soort van vallei waardoor en een microklimaat is die de Pinot Noir zeer welgevallig is . Zeer elegante wijnen, die zich laten voorstaan op een zacht en fruitig karakter.
-
Prijs per fles € 21,00
Losse flessen zijn alleen te koop aan de proeftafel van Eemnes
-
Prijs per doos € 126,00
Consumentenprijs