Domaine Chantegut - AC Vacqueyras
Côtes du Rhône
In 1981 verloor Pierre Marseille ineens zijn vader, die fruitteler en wijnmaker was in het gebied rond Vacqueyras. Pierre studeerde medicijnen en aanverwante richtingen in Lyon en brak meteen zijn studie af om zijn moeder te gaan helpen in de wijngaarden. De studie werd verplaatst naar de wijnbouwschool en zodoende betrad Pierre het wijnpad. Het succes kwam natuurlijk niet meteen. Er moesten keuzes worden gemaakt want het bedrijf had veel akkerbouw in het bezit. Veel werd verkocht en of omgeruild wat resulteerde in een bedrijf met twee AC controllée’s. Het vlaggenschip is de Vacqueyras, waarin ongeveer 25 hectare zijn aangeplant en daarnaast maakt Pierre wijnen onder de IGP van Vaucluse onder werknaam Domaine de la Vervine, wat ook nog 25 hectare beslaat. Fruit en groenten zijn er ook nog want dat is gezond…. aldus Pierre en die kan het weten.
De wijnmakerij is gehuisvest in een oude Zijderups kwekerij, een Magnanerie, die je in de streek wel meer ziet, want hier lag ooit het begin van de zijderoute die via Frankrijk, Italië tot aan Turkije en verder reikte. De bovengrondse wijnmakerij heeft dikke natuurstenen muren, zodat de hier al Provençaalse hitte goed kan worden geweerd. Daarnaast is het ook een prachtig gebouw.
Rhône-inschrijving tot 1 November 2024
Horeca
Gegeven prijzen zijn exclusief 21 % BTW, inclusief accijns en levering
2023 Vacqueyras Blanc
De Grenache Blanc en de Rousanne geven hier een typische witte Rhonewijn. Het kleine zusje van de al even zeldzame witte Châteauneuf du Pape. Elegante wijnen die niet in kleine nieuw houten fusten zijn opgevoed , maar in wat grotere zogeheten ‘voeders’. Het hout kan dan niet overheersen en er onstaat een sappige en milde wijn. Elegante en geraffineerde met de zon in het glas.
Beperkt beschikbaar
-
Prijs per fles € 18,75
-
Prijs per doos/6 € 112,50
Inschrijving...... €102,50 /6
2022 Vacqueyras Tradition
Deze Tradition bestaat uit 70% Grenache en 30% Syrrah. Na de handmatige pluk worden beide druiven apart vergist in grote betonnen cuves. De wijnen krijgen dus geen houtopvoeding en zijn dus gemaakt met voorkeur voor het fruit in de wijn. De wijn kan dan ook heerlijk wat gekoeld gedronken worden en geeft zich prima op jonge leeftijd. Vacqueyras behoort tot de oudste AC’s in het zuidelijke Rhônegebied.
-
Prijs per fles € 13,45
-
Prijs per doos/6 € 80,70
Inschrijving ......€ 72,50/6
2019 - Vacqueyras Les Clefs de la Magnanerie
Les Clefs de Magnaerie is gemaakt van 70% Grenache en 30% Syrrah druiven. Beide druiven worden gescheiden vergist, waarna de assemblage volgt. De wijn wordt dan voor 50% opgevoed in fusten van 600 liter van verschillende leeftijden en voor 50% op betonnen kuipen. De wijn blijft dan nog minimaal 2 jaar rijpen in de kelder voordat je de flessen mag openen……Een robuuste Rhônewijn waarin het fruit van rijpe bramen en kersen ondersteund wordt door een likje hout.
-
Prijs per fles € 14,95
-
Prijs per doos/6 € 89,70
Inschrijving.........€ 80,95/6
2020 Vacqueyras - La Magnanerie
De druiven zijn hier geselecteerd van de beste percelen van het bedrijf. Het sap van de zeer rijpe druiven wordt hier voor 100% op Houten fusten van 600 liter weg gelegd voor minimaal twee jaar. De beste kwaliteit druiven worden geselecteerd zodat de kracht van het sap goed bestand is tegen de invloed van het houten fust. Er ontstaat zo een prachtige volbloed Rhônewijn, die ook de tand des tijds goed kan weerstaan. Zeer rijpe wijn met grote kracht.
Beperkt Beschikbaar
-
Prijs per fles € 19,75
-
Prijs per doos € 118,50