Beaujolais Morgon is één van de tien Cru’s uit het gebied van de Beaujolais. Ik noem hem altijd “De Duistere”. De meeste Morgons die ik ken zijn donker en hebben tonen van aarde in de smaak. De wijn wordt semi klassiek gemaakt. Er is wel een inweking, Maceration, Carbonique, waardoor de gekoelde vergisting van binnen uit de druif plaats vindt. Alleen de druivensoort Gamay is toegestaan.
Heerlijke sappige wijn met het fruit van bramen en zwarte bes, koel schenken!