De Bandolwijnen van Guilhem Tournier worden gemaakt onderaan het Provencaalse dorp Cadière sur Azur. Het dorp ligt enige kilometers van zee, maar heeft alle voordelen van de streek. Guilhem startte in 2004 met een paar hectare in bruikleen van Domaine La Roche Redonne. Dit wijndomein is van zijn ouders, die hem in het ondernemerschap steunen.
Het wijngebied van Bandol valt onder de Provence maar heeft een eigen status. De Mourvèrdre druif is overheersend in dit gebied voor zowel de rode als de rosé wijnen. Bandol is één van de eerste gebieden van Frankrijk die, vroeg in de vorige eeuw, zijn AC status al verwierf. Overigens eet je natuurlijk de vermaarde Bouillabaise aan de haven met de rosé van Guilhem.
Bandol Cuvée La Malisonne, is het paradepaard van Guilhem Tournier. De wijngaard ligt op 800 meter hoogte en heeft uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaard heeft dan ook veel ruimte en maakt optimaal gebruik van de ventilatie van de wind uit zee. Zo ontstaat een heerlijke natuurlijke wijn, waarbij iedere vorm van ongedierte bestrijding overbodig is. De wijnen van Guilhem zijn dan ook allemaal “organic” gecertificeerd.