Domaine des Bleuces

Anjou-Saumur: Specialiteit uit het Loiredal

De wijnstreek Anjou-Saumur ligt in het hart van het Loiredal, aan de zuidkant van de rivier de Loire, tussen de steden Angers en Saumur. Deze regio is een ware schatkamer voor de wijnliefhebber, met een indrukwekkende variëteit aan wijnen in alle kleuren: wit, rood, rosé én mousserend. Anjou-Saumur wijn staat bekend om zijn veelzijdigheid en karakter, gevormd door het gematigde klimaat en de rijke kalk- en leembodems.

Chenin Blanc: De Koningin van Anjou-Saumur

Voor witte wijnen uit de Loire is de Chenin blanc dé druif bij uitstek. In Anjou-Saumur komt deze druif volledig tot zijn recht. Zo ontstaat uit laat geoogste Chenin-druiven de betoverende Coteaux du Layon, een rijke en weelderige zoete wijn met aroma’s van honing, abrikoos en tropisch fruit. Aan de andere kant van het spectrum vinden we Savenières, een van de beroemdste appellaties van de regio. Hier levert de Chenin blanc een krachtige en droge witte wijn, complex en mineraal, met een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Rode Wijn uit Anjou-Saumur: Koel en Karaktervol

Liefhebbers van rode Loirewijn komen ook aan hun trekken in Anjou-Saumur. De belangrijkste blauwe druif is Cabernet Franc. Dankzij zijn uitstekende aanpassing aan het koelere klimaat levert deze druif elegante, fruitige rode wijnen met frisse zuren en kruidige tonen – perfect bij wildgerechten of charcuterie. Daarnaast zorgt de Gamay-druif voor levendige, pittige rode wijnen. Door de noordelijke ligging zijn deze Anjou Gamay-wijnen vaak steviger dan de bekende Beaujolais-variant.

Crémant de Loire: Mousserend Meesterwerk

Wie op zoek is naar mousserende wijn uit de Loire mag de Crémant de Loire niet overslaan. Deze sprankelende wijn wordt onder andere gemaakt van Chenin blanc en Chardonnay, en doet in kwaliteit vaak niet onder voor zijn beroemde tegenhanger uit de Champagnestreek. De Crémant uit Anjou-Saumur staat bekend om zijn verfijning, frisheid en subtiele briochetonen, en is een uitstekende keuze voor feestelijke momenten of als aperitief.

Of je nu houdt van droog wit, zwoel zoet, fris rood of elegante bubbels – in Anjou-Saumur, de veelzijdige wijnregio in het Loiredal, vind je het allemaal. De combinatie van traditie, druivensoorten als Chenin blanc, Cabernet Franc, en Gamay, en het unieke terroir maken deze streek tot een van de spannendste wijngebieden van Frankrijk. Een bezoek of een fles uit deze regio is altijd een ontdekking.